Essigessenz 80% Essig-Säure E260. 1kg Essigsäure verdünnt mit 15l Wasser ergibt 16l 5%Essig mit 7l Wasser verdünnt 10%Essig. VE 1 Kan. à 10kg. sehr ergiebig. Zum Entkalken von Waschmaschinen und Kaffeeautomaten, Wasserkocher, Toilette, Dusche und Waschbecken.
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Elsässer Gänseleber Foie Gras. Zutaten: Gänseleber, Wasser, Kochsalz, Zucker, Gewürze. in Spitzenqualität ! Gut zum Foie Gras passen: Zwiebel- oder Schalotten-Confit, frischer gemahlener Pfeffer, aber auch Feigen- oder Preiselbeere-Konfitüre.
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Unser Haussalami wird nach alter Metzgertradition im Naturreifeverfahren hergestellt.
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Gudbransdalen - Braunkäse, der karamelisierte Milchzucker bringt den charakteristischen Geschmack dieser norwegischen Spezialität zum Vorschein.
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saftiger Bierschinken - ein Aufschnittklassiker in höchster Qualität.
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Schwarzwald Forellen. 5 x 400g Dosen - Dosenwurst Set. Scharfe Wurst. 100% Regionalität Bevorzugt lokale Erzeuger. Es muss bis zum Öffnen nicht gekühlt werden und kann dadurch einfach im Rucksack transportiert werden.
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Es ist sehr mager und überzeugt dennoch mit hervorragenden geschmacklichen Eigenschaften. Ideal für Schnitzel oder magere Braten geeignet. Auch Minutensteaks oder Cordon Bleus lassen sich daraus leicht zubereiten.
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