Im Süden wird diese Wurst landläufig auch schon mal Bratwurst genannt. Sie ist leicht schmierfähig und die Wurstmasse wird während der Produktion in einen Kranzdarm gefüllt. Wenn Sie handwerkliche Qualität lieben, werden Sie dieses Produkt zu schätzen wissen.
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Verwenden Sie die Burgundertrüffel sparsam – so veredeln Sie Ihre Gerichte, ohne sie zu überlagern. Die Burgundertrüffel ist vielseitig einsetzbar und bringt Eleganz in jede Küche. 👉 Wichtig: Frische Burgundertrüffel sollten nicht stark erhitzt, sondern erst am Ende über die Gerichte gehobelt werden, damit das feine Aroma nicht verloren geht.
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Wer bei Bierschinken oder Bierwurst an das kühle Hopfengetränk denkt, liegt nur bedingt richtig. Entgegen dem ersten Eindruck gehört Bier nicht zu den Zutaten dieser Wurstsorte. Die würzige Note unterstreicht den vollmundigen, fleischigen Geschmack unseres Bierschinkens ganz hervorragend.
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Unsere Gemüsebrühe bringt dir einen gesunden und leckeren Geschmack in deine Küche. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die auf künstliche Zusatzstoffe verzichten möchten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.Nutze sie als Basis für Suppen und Eintöpfe, um ihnen eine aromatische Tiefe und einen natürlichen Geschmack zu verleihen.
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Dextrose Monohydrate Entdecke die vielseitige Welt von Dextrose – auch bekannt als Traubenzucker. Dextrose ist eine natürliche Form von Glucose und ein feinkristallines Pulver. Es eignet sich perfekt für verschiedene Anwendungen in deiner Küche, ist aber auch sehr beliebt bei Sportlern.
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Diese können sich geschmacklich und vom Geruch unterscheiden. Ceylon-Zimtpulver aus Sri Lanka hat weniger intensives Zimtaroma als Ceylon-Zimt aus Madagaskar oder Cassia-Zimt aus China/Indonesien. Ceylon-Zimt aus Sri Lanka hat die geringsten Cumarin-Werte (Die Werte der Madagaskar Version sind aber auch gering).
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Nicht zu verwechseln mit der oberfränkischen Variante, die mit Weißkohl zubereitet wird. Die Rezeptur entstand um 1900 und wurde über Generationen hinweg weiterentwickelt. Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Thymian, Majoran, Gewürze.
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Der Geschmack erinnert an Muskat und Rauch – würzig und dennoch nicht aufdringlich. Im Schweinedarm geräuchert, erhalten sie ihre besondere Knackigkeit und das volle Aroma. Inhalt: 5 Bockwürste (500g).
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