Für die besondere Zartheit verwenden wir ausgewählte Schweinebäuche und -schultern, würzen kräftig und räuchern schonend über Buchenholz. So entsteht eine streichzarte Spezialität, die auf frischem Brot oder in Scheiben geschnitten einfach begeistert.
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Der Presskopf aus Ueckermünde ist eine Kochwurst aus Schweinefleisch und Schweineschwarten. Man kennt ihn auch als Presssack, Sausack oder Schwartenmagen. Traditionell wird der Presskopf in eine Schweineblase gefüllt und gekocht.
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✅ 100% prodotti artigianali calabresi. 🧀 Contenuto – 4 kg di Formaggi Tipici. • Soppressata tradizionale dolce – ottenuta da carni scelte. ✅1kg (salsiccia e soppressata dolce ). ✅1kg ( guanciale e pancetta arrotolata dolce ).
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Salame Artigianale Stagionato ( senza glutine) .Il prodotto verrà spedito in confezione sotto vuoto con etichetta di origine e valori nutrizionali
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Barbaresco - Produttori del Barbaresco Riserva Muncagota 2015. Barbaresco - Produttori del Barbaresco Riserva Pora 2015. Barbaresco - Produttori del Barbaresco Riserva Pora 2017.
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Starterkulturen T-SPX. 25g für 100 kg Rohwurst, schnittfest.
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Mit erlesenen Gewürzen und frischen Kräutern verfeinert, erhält sie ihren unverwechselbaren Geschmack. Anschließend wird sie über Buchenholz mild geräuchert, wodurch die aromatische Note perfekt abgerundet wird.
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Ebenso passt sie in kräftige Suppen – der Knochen sorgt dabei für einen besonders aromatischen, intensiven Geschmack. Zutaten: 100 % Schweinefleisch (Dicke Rippe). 1A • 17373 Ueckermünde. davon gesättigte Fettsäuren 8 g.
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