LIMITED EDITION ONLY AVAILABLE UP UNTIL CHRISTMAS, "JULEBRUNOST" (CHRISTMAS CHEESE). TINE® Julebrunost (Christmas cheese) is a sweet and spicy cheese with a cardamom flavour. "Julebrunosten" tastes great on yeast baked goods and waffles, and just as well on regular bread and crisp bread.
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Dieser außergewöhnliche Bergkäse aus Sibratsgfäll im Bregenzerwald wird aus reiner Heumilch mit viel Liebe von Hand gekäst und anschließend 18 Monate im Felsenkeller gepflegt. Die lange Reifezeit verleiht ihm eine intensive, tief-aromatische Würze mit feinen Noten von Nuss, Heu und reifer Alpenluft.
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Die lange Reifezeit verleiht ihm ein kräftiges, leicht nussiges Aroma und eine kompakte, aromatische Konsistenz – ideal für alle, die intensiven Bergkäsegeschmack lieben. Die Naturrinde ist essbar und zeugt von traditioneller Pflege während der Reifung.
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Nach dem Käsen reift jeder Laib 6 Monate im Felsenkeller, wo er seine unverwechselbare, aromatisch-würzige Note und die cremig-feste Konsistenz erhält. Die Naturrinde ist essbar und zeugt von echter handwerklicher Pflege während der Reifung.
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Directions: Remove culture from the freezer just prior to use. Do not thaw. Sterilise the top of the pouch, open and pour the freeze-dried granules directly into the pasteurised milk with slow agitation.
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Käse-Räucherrolle mit Schinken - feiner Schnittkäse aus frischer Milch mit edlen Schinkenstücken und leichter Räucherung.
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Gamalost from Vik, Norway. 150 grams from TINE. Gamalost from Vik® is a world-class Norwegian traditional cheese. During the World Cheese Awards. Gamalost from Vik ®, Norway, is a solid mold cheese with roots dating back to.
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Die Basis bildet reine, pasteurisierte Ziegen-Heumilch g.t.S. aus Österreich.
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